Hozz�val�k:

• 1 kg csirkesz�rny
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 te�skan�l �tf�szer-kever�k
• 3 kan�l sz�jasz�sz
• 1 te�skan�l reszelt gy�mb�r
• 3 kan�l rizsecet
• 1 te�skan�l hoisin sz�sz (elhagyhat�)
• 2 te�skan�l m�z
• 1 te�skan�l barnacukor

�gy k�sz�tsd: A sz�rnyak v�g�t v�gd le (alapl� k�sz�t�s�hez j�l j�het m�g). Az �sszes hozz�val�t keverd el alaposan, majd �ntsd a csirk�re. Legal�bb egy �r�n �t p�cold benne. Ha sz�ks�ges, id�nk�nt forgasd meg a sz�rnyakat, hogy mindenhol �rje a p�cl�. Ezut�n s�t�ben vagy grillez�ben s�sd meg mindk�t oldal�t. Vigy�zz, nehogy meg�gjen (a cukortartalm� sz�sz miatt hajlamos r�). Nagy kupac sal�t�val vagy f�tt rizzsel t�lald.